なんでもかくブログ - TAKA@P.P.R.S!!!!!

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焼き芋

豪徳寺の焼き芋屋さん。

豪徳寺に行った帰り、小田急線豪徳寺を目指して歩いてると、焼き芋屋さんを発見。 これは買うしかないでしょ。 見つけたのはこちら、焼き芋専門店ふじさんです。 f-yakiimo.com

炭でゆっくりと焼き芋を焼くのが一番美味しいかもしれない。

焼き芋、けっこうこだわって焼いてきましたが、炭でじっくり焼くのが一番美味しいかもしれませんね。 最近のおすすめは、さつまいもを洗って、水で濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにアルミホイルで包み、炭で囲む焼き方。 このまま60分くらい。火力は…