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なんでもかくブログ - TAKA@P.P.R.S!!!!!

気になったことはなんでも書く、の精神でやっていくブログ。

炭でゆっくりと焼き芋を焼くのが一番美味しいかもしれない。

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焼き芋、けっこうこだわって焼いてきましたが、炭でじっくり焼くのが一番美味しいかもしれませんね。

 

最近のおすすめは、さつまいもを洗って、水で濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにアルミホイルで包み、炭で囲む焼き方。

このまま60分くらい。火力はそこまで必要ありません。安定した火力の炭のがいいかも。

 

 

今回のさつまいもの品種は不明ですが、安納芋、べにはるかがおすすめです。

 


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炭 岩手切炭 楢(なら)堅一級品(純国産品) 6kg

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