セブンイレブンに二郎系ラーメンが…!と発売開始直後から話題のコレ。
人気ラーメン店「中華蕎麦とみ田」監修の濃厚豚骨醤油ラーメンです。こだわりの小麦粉を使った熟成麺でもっちり、しなやかな食感です。スープは濃厚な醤油味に、豚のうま味とにんにくが溶け込んだコクのある豚骨醤油味です。具材は、もやしとキャベツを盛り付けました。
当初は千葉県限定でテスト販売してたようですが、好評だったようで、2019年1月29日(火)から、全国のセブンイレブンにて販売中です。
極太麺、野菜、豚、にんにくという期待できるフレーズ&ボリューム感。
550円(税込)とコンビニラーメンとしては割高。
706kcalは高いけど、驚くほどじゃないですね。
電子レンジ調理オンリーの商品となっています。
500Wで7分20秒。1,500Wで2分20秒です。
そして、完成したのがコチラ。
野菜で麺が隠れちゃってる感じが良いですねー。
麺はかなり極太です。
食べた感想としては、美味い。
店レベルではないけど、電子レンジ調理品としては、かなりクオリティ高いです。
個人的には、もう少しにんにく効いててもいいかなというところ。
麺について、いろいろな人が書いてますが、うどん感がたしかに強い。
スープは良い感じですが、麺は改良の余地ありですね。
ただ、この麺のうどん感問題、電子レンジでの調理時間を短くすれば解決できるという説もあります。
これは次回購入時に試してみます!
セブン×とみ田の二郎系「豚ラーメン」550円 ニンニクマシ
— ジューシー (@upbe_tmtm) February 2, 2019
目黒二郎で500円だぞとか考えたら負け←
話のネタに。
レポ見てたら麺がうどんっぽいってのよく見られるけど、恐らく表示通りの「500W7分20秒=麺をお湯に晒す時間」が敗因。
1000w4分半でやったら特に気にならなかった。あとスープ頑張ってる pic.twitter.com/HNs3rkK9al
ええかあ、セブンイレブンのとみ田のラーメンの最適解は500w6分20秒。繰り返す最適解は500w6分20秒。絶対に「温めますか?」に首を縦に振るんじゃない!!
— いっつん (@aitataitachan) February 10, 2019