ダッチオーブンで石焼き芋をつくる。Oisixの紅はるかを焼いてみた。

秋になりましたので、暇あれば、石焼き芋を焼きます。主食にしたい。

Oisixの紅はるかを焼いてみました。熊本の山内さん、ありがとう。

いつも通りにダッチオーブンに石を敷き詰めて、芋を焼いていきます。

洗うときに落としてしまって、折れてしまったけど…

石を熱して、さつまいもをセッティングして、中火で30分、ひっくり返して30分ってのがちょうど良いな。

ホクホクで理想的な石焼き芋の完成です。