新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」で、『ヨシダソース（オリジナルグルメ／スパイシーグルメ／BBQ）』を試しました！
なかなか日本では馴染みないけども、アメリカでは浸透している万能調味料です。
和洋中となんにでも合うのが特徴。
複数のシリーズがありますが、今回は、
- 本醸造醤油・みりんを使用した『オリジナルグルメ』
- オリジナルグルメを辛口に仕上げた『グルメのたれスパイシー』
- トマトベースに10種類以上のスパイスがブレンドされた『BBQソース』
を使って調理してみました。
公式サイトで紹介されていたレシピを参考にしています！
本醸造醤油・みりんを使用した『オリジナルグルメ』
醤油・みりんベースのテリヤキ味を楽しめるソースです。
鶏の照り焼きを作ってみたけども、かなり簡単。チキンステーキを焼いて、最後にソースを絡めて焼くだけです。ソースにとろみが出てきたら完成。
香ばしさが食欲をそそります。ソース自体は少し甘めです。
オリジナルグルメを辛口に仕上げた『グルメのたれスパイシー』
醤油、みりんベースのピリ辛テリヤキ味です。
『オリジナルグルメ』をベースとして、少し辛口に仕上げています。
唐辛子や玉ねぎなどのスパイスが効いていて、牛肉にマッチするソースに仕上がっているそうです。
豚肉で作っちゃいました。ピリ辛が豚肉に合いそうだだなと思って。
これも焼いてソースを掛けるだけで、ご飯に合うおかずの完成です。
トマトベースに10種類以上のスパイスがブレンドされた『BBQソース』
トマトベースで、手軽に本格的なアメリカンスタイルが味わえるソースです。
茹でて、表面を焼いたスペアリブのにソースを投入。
このソース、ヒッコリースモークで香り付けされているので、少しスモーキーな風味があります。フライパン調理ながら、BBQを感じられて大変良い。
