紅はるかをいっぱい手に入れたので、炊飯器でまとめて蒸してみた。 朝ごはんで食べるための夜に仕込んでタイマー設定。 洗ったサツマイモを炊飯器に入れて、200ccの水を入れただけ。 設定は白米モードでOK。 予定より起きるの遅くて、保温されてましたが、蒸…

スーパーで見かけた、うなぎいも。 初見だったけど、サイト見る感じ、めちゃくちゃ気合い入れてプロモーションされてるな… www.unagiimo.com 浜松産のさつまいもで、うなぎを肥料にしているので、うなぎいもというららしい。 パッケージでは、うなぎ芋の表記…

ダッチオーブンで石焼き芋を焼き始めて1年とちょっと。 やっとここにきてコツを得た気がする。 ということで、ここにノウハウを掲載しておきます。