なんでもかくブログ - TAKA@P.P.R.S!!!!!

気になったことはなんでも書く、の精神でやっていくブログ。

ダッチオーブン

ダッチオーブンで揚げ物に初挑戦!唐揚げを作ってみた!

ダッチオーブンでフライドチキンを作ると、圧力鍋効果で良い感じに揚げられると聞きまして、突発的にやってみた。 ただ、フライドチキンの素的なものが、パッと手に入らなくて、一旦、唐揚げにしてみました。 ケンタミックスパウダーなるレア物も気になるけ…

ダッチオーブンで石焼き芋を作ってみた!(ガスコンロ調理編)

ダッチオーブンで石焼き芋を焼き始めて1年とちょっと。 やっとここにきてコツを得た気がする。 ということで、ここにノウハウを掲載しておきます。

ダッチオーブンでポトフを煮込む。

この秋冬のBBQ、もはや定番メニュー化するくらい、毎回作ったのが、ダッチオーブンで作るポトフです。 作り方は簡単。 材料は、 ソーセージ じゃがいも にんじん たまねぎ(ペコロス) ブイヨン ローリエ です。

クリスマスパーティーゆえ、チキンを焼く!ダッチオーブンで丸鶏を焼いてみた!

クリスマスパーティー!!! というわけで、ローストチキンを作りました。 ターキーと比べると、ほんと小さくて扱いやすい。 jp.takapprs.net ちなみに、アメリカでは、クリスマス時期にターキーもケーキも食べませんのでご注意ください。 ケンタッキーを食…

ダッチオーブンでターキーをまるごと焼いてみた!だってサンクスギビングだもの。

サンクスギビングデーなので、ローストターキーを作りました! クリスマスで食べられると勘違いされがちですが、基本はサンクスギビングデー(Thanksgiving Day/感謝祭)にいただく料理です。 毎年11月の第4木曜日がサンクスギビングデー、つまり2018年は11…